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传统榨油方式的弊端：原始坊、设备简陋、操作笨重、占地面积大、耗能高、出油率低，卫生环境差。针对此，恒通大豆榨油机设备设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便，可一道榨净，省工省时，出油率高，配用动力小，油质**，一机多用，可对芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多种油料进行油品加工。

   设备在运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在大豆榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，霍州市挤油机，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。

人们已从较初的“解决温饱”发展到“吃出营养，花生挤油机，吃出健康”的新观念。而食用油作为人类的主要营养成份之一，目前，市场上的食用油按生产工艺划分，分为浸出油和压榨油两种，浸出油是用化学溶剂浸泡油料，再经复杂的工艺提炼而成，俗称“色拉油”。这种油在提炼的过程中流失了油品的营养成份，而且有化学溶剂中的有毒物质残留，人们已经渐渐疏远了“色拉油”。压榨油完全依靠机械纯物理挤压，不含任何化学溶剂，进而全面保留了植物的营养成份与原汁原味，全自动挤油机，其香味浓郁，芝麻挤油机，口感**，色泽晶莹，纯属“绿色、**、营养、健康之油品”，已逐渐成为人们主要的生活食用油。